Мифы о кофе
Как же приятно утром выпить чашечку бодрящего кофе! Необязательно, что она избавит от печалей и забот, но, однозначно, сделает вас бодрей! Именно поэтому кофе так популярен. Но не всё, что мы знаем об этом волшебном напитке, правда. Зерна кофе сохраняются дольше в холодильнике. Кофейные зерна – пористые, поэтому запахи еды и влажность от холодильника быстро проникнут в продукт. Так что холодильник – это последнее место, где следует хранить кофе. Кофейные зерна следует хранить в герметичном сосуде, при комнатной температуре. Желательно использовать в течение одной недели. Кофе вреден для здоровья. Нет. Кофеин расширяет сосуды и поэтому применяется при головных болях и сердечной недостаточности. Содержащаяся в кофе хлорноватая кислота, предотвращает рак толстой кишки, рак предстательной железы и рак печени. Кроме того, проведенные исследования на 10000 людей, показали, что тот, кто пьет кофе, живет дольше. У женщин, которые пили от 2 до 3 чашек кофе в день, в отличие от кофейных «трезвен...