Хотите ли вы здорово питаться: индивидуальный подход
Индивидуальный подход. Подход современной диетологии, диктующей, что можно и чего нельзя есть при конкретных заболеваниях, грешит ограниченностью. Мы же все разные по возрасту, полу, группе крови, имеем каждый свои особенности обмена. Поэтому подход должен быть конституциональный. Все люди делятся на три конституциональных типа (и 15 промежуточных), это придумали не мы, а наши предки. В разных школах медицины — аюрведе, античной и т. д. — они называются разными терминами, а суть одна: системы питания принципиально различаются в зависимости от формы телосложения и функциональных особенностей организма. Люди разных групп крови должны есть разную пищу. Этот важный и тонкий момент необходимо учитывать, если мы хотим быть здоровыми, полноценными и нормально развиваться. Диетология не рассматривает систему питания даже с учетом пола. А ведь мужчины и женщины устроены по-разному и обменные процессы у нас идут совершенно по-другому, а нам рекомендуют одну и ту же диету. Не учитывается и возрас...