Сообщения

Сообщения за март, 2002

Виды упаковок для кофе

Кофе — продукт капризный. Особенно это касается его хранения, срок которого зависит от упаковки. Как следует упаковать кофе, чтобы он лучше хранился? Главное предназначение упаковки — не допустить кислород до зёрен. Вступая в химическую реакцию с кислородом, жиры, которые содержатся в зёрнах кофе, окисляются. Из-за этого вкус продукта заметно ухудшается. Поэтому качество упаковки обжаренного кофе сильно влияет на срок хранения этого продукта. В бумажных пакетах кофе сохраняет свои свойства примерно в течение 2-х недель, в пакетах из фольги — до 3-х месяцев, а в герметичной упаковке кофе может хранится до полугода. Дольше всего кофе хранится в обычной стеклянной банке. Как правило, упаковки состоят из нескольких слоев. При этом вариантов используемых материалов может быть несколько. Например, верхний слой — полиамид или нейлон, средний — алюминий, внутренний — бытовой полиэтилен. Существуют 2 варианта современной упаковки для кофе — вакуумная и газонаполненная, которые позволяют увеличи...

Какие продукты наполнят вас энергией

Не всегда получается спать по восемь часов в сутки. Для тех из нас, кто находится в постоянном стрессе или страдает от недосыпания, есть один, а точнее десять способов зарядиться энергией и набраться сил, не прибегая к употреблению энергетических напитков, из-за которых, впоследствии, чувствуем себя разбитыми Дипломированный диетолог, специалист по спортивному питанию, консультант диетолог Лиза Московиц назвала 10 основных продуктов, которые вернут вам силы: Яйца Совет: Для того чтобы уберечь себя от насыщенных жиров и лишних калорий, старайтесь съедать одно целое яйцо и 2-3 яичных белка. Это обеспечит вам полезный и энергетически насыщенный завтрак. Кофе Когда вам нужно быстро взбодриться, поможет небольшая порция кофеина. «Чашка кофе позволяет выполнять физические упражнения гораздо эффективнее, а также является отличным напитком для употребления перед тренировкой» говорит Московиц. Кофе с обезжиренным молоком обеспечит организм кальцием и витамином D, а также углеводами для энергии....

Ученые доказали, что мед обладает лечебными свойствами

Новые исследования показали, что мед не только может уменьшить размеры ран, но и быстрее их вылечить. Мед использовался для заживления ран у человека еще в Древнем Египте, однако использование меда оставалось методом народной медицины. Ученые из Сиднейского Университета (Австралия) изучили действие меда манука (цветов чайного дерева). Вначале исследования проводились на лошадях. Это первые клинические исследования такого рода. Мед манука производится пчелами в Новой Зеландии, которые собирают нектар с цветов растения манука (Leptospermum scoparium). "Раны у лошадей, особенно на ногах, довольно долго заживают. Но мы обнаружили, что если намазать рану медом манука, раны заживают в среднем на 27 процентов быстрее", - говорит автор исследований Андре Бишофбергер (Andrea Bischofberger). Бишофбергер говорит, что благодаря тому, что раны заживают быстрее с помощью мази из меда манука без использования бандажа, этот продукт можно будет использовать постоянно для лечения ран и порез...

Женщина и компьютер

От цивилизации не убежишь: она настигнет нас повсюду. Раньше она настигала меня в основном на работе, потому что рабочее место мое было оснащено всеми благами прогресса в виде настольной лампы, факса и Персонального Компьютера с бесплатным (для меня лично) подключением к Интернету. Что касается моей внерабочей жизни, то она не была переполнена технологическими инновациями. Первая часть Марлезонского балета. Увертюра. Однако надо сказать что я, как и многие в нашем суетном мире, нимало не была склонна ценить скромные радости жизни - тишину своей уютной квартирки, которая не оглашалась всяческими высокотехнологическими звуками, общение при помощи голосового аппарата, любезно предоставленного мне матушкой-природой, и здоровье своей нервной системы. Совсем напротив - я жестоко страдала от того, что мое обиталище безнадежно отстало от технического развития человечества. Увы, в моем хозяйстве не было ни плазменного телевизора с необъятной площадью экрана, ни ароматизирующего воздух пылесоса,...

У молодых женщин депрессия ведет к остеопорозу

Израильские ученые из Еврейского университета провели масштабное исследование, основанное как на экспериментах с более чем двадцатью тысячами добровольцев, так и на нескольких десятках опубликованных ранее научных работ, и пришли к выводу, что депрессия непосредственно связана с остеопорозом. Люди, находящиеся в депрессии, особенно если это молодые женщины, гораздо чаще других болеют остеопорозом. Остеопороз – заболевание скелета, при котором наблюдается потеря костной массы, уменьшение плотности костной ткани и нарушения строения кости. Таким образом, кости начинают быть гораздо более хрупкими, чем в норме, и риск переломов резко увеличивается. Остеопороз протекает бессимптомно, и зачастую обнаруживается только уже после какого-либо перелома, в процессе его лечения. Какое отношение имеет депрессия к остеопорозу? Как выяснилось, прямое. У людей, и более всего, у молодых женщин, страдающих медицински диагностированной депрессией в течение долгого времени, во-первых, повышается активн...

Почему мне с тобой хорошо?

- Любимая, открой мне свой секрет. Скажи, почему мне с тобой так хорошо? - Сложно сказать, я же не знаю, что именно ты чувствуешь. В чем тебе со мной хорошо? - Просто хорошо. Мне нравится возвращаться домой, я чувствую тепло и комфорт. Мне нравится быть с тобой рядом, даже когда мы молчим или каждый занят своими делами. Помнишь, ты рассказывала, как хорошо тебе было у бабушки. А ведь твоя бабушка не только хвалила тебя и кормила чем-то вкусным. Я её помню, она и поругать могла и работой подгружала. - Да, было дело. Даже с подружками не всегда отпускала погулять. Говорила, что лето, покос, работы много, и нужно, чтобы я им помогала. И попробуй ослушаться! - Ну, вот видишь, но тебе же все равно было хорошо там? Не зря ты так часто вспоминаешь именно деревню. Я задумалась. А и вправду, почему моему мужу хорошо со мной и комфортно в нашем доме? Почему с годами отношения становятся только лучше? Ведь в первые годы семейной жизни не было такого, чтобы муж сказал, что ему хорошо со мной. Не ...