ARGO

Ищите простой и необычный гарнир? Попробуйте нарезанные тонким, как бумага слоем ломтики фенхеля, приправленные лимонным соком, солью и оливковым маслом. Это восхитительное сочетание пробуждает чувства и служит отличным дополнением к любой пище. У фенхеля (сладкого укропа) съедобно все - луковица, стебель, листья и семена. Перистые листья и стебли используются в качестве ароматической травы, луковица употребляется как овощ, высушенные семена - в качестве приправы для многих блюд, в том числе для тортов, хлеба, пирогов, карри и рыбы. Фенхель иногда называют "растением для похудения" из-за ее стимулирующего действия на обмен веществ. Попробуйте пожевать семена фенхеля, когда мучает голод, это снизит аппетит и жажду конфет, шоколада и сдобных пирогов. Чай из листьев или семян фенхеля может также помочь в потере веса, помогая печени и поджелудочной железе в обмене жиров и сахара. Фенхель известен своей способностью улучшать пищеварение, уменьшать вздутие, убирать скопление газов ...

Август – пора рыночного изобилия, когда прилавки буквально ломятся от овощей, фруктов, зелени, корнеплодов. И всё это разноцветье садов... ...и огородов просится в корзину, а потом и на стол. Вот поэтому в конце лета можно по-настоящему насытить организм различными витаминами и микроэлементами. А чтобы оздоровить себя быстро и эффективно, проще всего из фруктово-овощного набора отжимать соки. Главное достоинство свежеотжатых соков то, что все полезные составляющие уходят в него непосредственно, а различная бяка в виде гербицидов и токсинов остается в жмыхе. Начнём, пожалуй, с сока, который дополняет любую соковую смесь. Яблочный сок Низкокалорийный яблочный сок легко утоляет жажду и практически не вызывает аллергии. В яблоках содержатся витамины С, В6 В2, Р, железо, фосфор, магний, калий, марганец, сахара, пектины и органические кислоты. В первую очередь, яблочный сок назначают больным анемией, сердечно-сосудистыми заболеваниями и склерозом. Фитонциды яблок активны к возбудителям ди...